סיור טעימות בואדי ניס נאס

סיור קולינרי בואדי ניס נאס חיפה

​

בין העיר התחתית לשכונת הדר שוכן לו וואדי בו מתרחשים קסמים.

הסיפור האמיתי של השכונה הציורית והעתיקה הזאת בואדי ניס נאס בחיפה- הוא האנשים.

נטייל בין הבתים העתיקים והחצרות הציוריות, נתמזג עם הסמטאות שמספרות לנו דרך אמנות הרחוב על ההיסטוריה של "ואדי הנמיות" אחת השכונות האותנטיות בחיפה שחוגגת עד היום את "השונות" ואת דו הקיום. 

נשמע גם על אמנית קרמיקה יהודייה שהתאהבה ונישאה להיסטוריון ערבי נוצרי שהיה פעיל חברתי ופוליטי בחיפה וביחד האמינו ועודדו לאחוות עמים, 

נגלה מהו פסטיבל החג של החגים בואדי ניס נאס, נראה איך שני דוכני פלאפל מצליחים לעבוד אחד מול השני, נבקר בבית הגפן- אחד המוסדות הבולטים בשכונה שהוא המרכז היהודי - ערבי לתרבות ונשמע על צוות הברוקן פינגאז- אמני גרפיטי חיפאיים הפועלים בעיר מזה שני עשורים.

נטעם פטאייר טרי ממולא במנגולד, נשתה קפה משובח בחנות קלייה, נטעם פלאפל אצל הזקנים ונקנח בבקלאווה וכנאפה מתוקות עם כוס תמרינדי או לימונדה טרייה.

​

* לרשימת הסיורים הקולינריים המלאה לחצו כאן